出酒率与小型酿酒设备息息相关,即使是同一批酒醅,若设备不好,不仅会浪费你诸多时间、增加你的工作量,还会降低出酒率,影响口感。很多厂家的酿酒设备在蒸酒过程中需用到循环冷却水,即蒸酒没多久,出来的酒就热了,需不停的换循环水还不能达到理想的冷却效果。唐三镜小型酿酒设备的冷却器采用管式+壁式双重冷却,冷却器与冷却水的接触面积大,建一个冷却池,蒸一锅酒不用换冷却水,且出来的酒与室温持平。
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出酒率与小型酿酒设备息息相关,即使是同一批酒醅,若设备不好,不仅会浪费你诸多时间、增加你的工作量,还会降低出酒率,影响口感。很多厂家的酿酒设备在蒸酒过程中需用到循环冷却水,即蒸酒没多久,出来的酒就热了,需不停的换循环水还不能达到理想的冷却效果。唐三镜小型酿酒设备的冷却器采用管式+壁式双重冷却,冷却器与冷却水的接触面积大,建一个冷却池,蒸一锅酒不用换冷却水,且出来的酒与室温持平。